INTRODUCTION SUPPORT
農業設備導入支援
「海外で抹茶が売れているなら、今年の秋碾茶も高く売れるのではないか」。碾茶への転換や生産拡大を考える茶農家にとって、気になる点ではないでしょうか。2026年秋も、海外で日本茶を広める動きや、抹茶を使った商品開発は続いています。一方、国内の秋碾茶の取引を見ると、昨年の高騰がそのまま続いている
「日本茶には海外需要があると聞くけれど、自分たちの産地やお茶の良さを、どう伝えればよいのだろう」。輸出向けの生産を考える茶農家にとって、品質づくりと並んで気になる課題ではないでしょうか。産地名、品種、被覆、製造方法。有益な情報は茶園や工場に数多くあります。しかし、海外の買い手が知り
春に植えた茶苗が、ひと夏を越えて少しずつ枝葉を広げる。秋に植えた苗が、茶園の土になじみ始める。これからの生育を楽しみにしながらも、「冬までに、もう少し大きくした方がよいのか」「肥料や水は、いつまで与えるべきか」と迷う時期ではないでしょうか。幼木園の秋管理で大切なのは、根と葉を健全に保ち、寒
有機抹茶の生産を考えるとき、最初に見直したいのが茶樹の品種です。どのような病気が出やすいか、いつ摘採できるか、どのような色や香味のお茶をつくるか。長く栽培する茶では、苗を植える前の選択が、その後の管理や販売に関わります。その選択肢として注目したいのが、農研機構が2026年4月21日に研究成
茶園に行くと、苗の周りの土が大きく掘り返され、敷いていたマルチが破れている。大切に管理してきた園地でこうした被害を見つけると、復旧の手間だけでなく、苗がそのまま育つのかも心配になります。イノシシによる茶園の被害では、地面の掘り返しが大きな問題になります。苗の根元や園地の斜面が荒らされ、茶樹
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