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抹茶ブームは10年続く!海外需要に備える農家の戦略とは

海外での抹茶需要が急拡大し、国内のお茶農家の多くが煎茶から碾茶への切り替えを加速させています。昨今ではテレビなどでも取り上げられることが増え、気になっている方も多いのではないでしょうか。「なぜ今、これほどまでに抹茶が注目されているのか?」「有機抹茶のニーズとは?碾茶

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